Поиск

Из-за засухи грибы в Забайкалье стали деликатесом

17 сентября, 18:00

Осень – пора сбора ягод и грибов. Это время заготовок варений, компотов и солений. Однако причудливая погода вновь сыграла свою злую шутку. Удалось ли забайкальским собирателям набрать полные корзины лесного урожая или будем довольствоваться только дачными вариантами, выяснял Эльшад Сафаров.


На календаре, как и на душе, осень, а на улице холодный сентябрьский ветер. Спасают от хандры только яркие ягоды. А найти их можно не только под кустом, но и в городе, буквально, на каждом углу. Ирина Яковлева с самого детства в лесу, в поисках урожая. Ежегодно собирает до двухсот литров голубики, клюквы, земляники. В этом году без улова, а потому решила посмотреть на прилавках торговых точек. 

Ирина Яковлева: «Брусника нынче в тайге мелкая, но сын привез мне с Могочи, а я хотела посмотреть, какие здесь цены. – Кто-то из знакомых уже покупали, что говорят про цены?- В Могоче 300 рублей, это дешево. В Чите, наверное, будет высокая цена, рублей 400».

И прогнозы Ирины Яковлевой подтвердились, к примеру, один такой стаканчик голубицы стоит 400 рублей. Александр собирает её в лесу, говорит, в огороде пока не созрела. 

Александр, продавец: «Берут? Пользуется спросом? – Берут, кому надо, но ждут, когда привезут с Цилибы, там дешевле, там её бьют, а тут руками собирают».

А вот эту голубику называют «самой последней в этом году». В целом, продавцы характеризует это лето, как неурожайное. А виной тому засуха – почти полное отсутствие влаги.

Антон, продавец: «Дороже стало или дешевле?- Дороже. – А почему?- Засуха. На поиск ягодок больше ушло, где в том году были, там не было, а новые места было тяжело найти.- А грибами занимаетесь?- Грибы нет, грибы нынче смысла не было искать». 

Пускай и мало, но эту ягоду Ирина Яковлева называет отличной. Своих денег она стоит, а вот с грибами ситуация, как выяснилось, намного печальнее. Ни под кустом, ни под березкой, даже на прилавке одноногих, мы так и не нашли. 

Эльшад Сафаров, Никита Дроздов