Минсельхоз прокомментировал рост цен на курицу в России

Российские птицефабрики полностью обеспечивают внутренний рынок мясом птицы, несмотря на увеличение оптовых цен. Как сообщает ТАСС, об этом заявили в Министерстве сельского хозяйства РФ.

Ранее газета «Коммерсант» сообщила о заметном подорожании бройлеров. К концу октября их оптовая стоимость достигла 250 рублей за килограмм и увеличилась за год на 37%. Издание связывает такую динамику с ростом расходов производителей и сокращением выпуска продукции. В Минсельхозе объяснили, что изменение стоимости зависит прежде всего от себестоимости и ситуации на рынке и отметили, что длительное время курятина оставалась относительно дешёвой. Теперь делают корректировку расценок с учётом затрат, которые накопились.

При этом в министерстве не ожидают проблем с обеспечением населения необходимыми объёмами мяса. Сами производители продолжают искать способы повысить эффективность работы и ограничивают расходы. Таким образом, рост оптовых цен в ведомстве объясняют экономическими факторами, а не недостатком продукции на российском рынке.