Врач из Читы радует забайкальцев вкусной клубникой

Больше не нужно ждать клубники из Киргизии или Китая. Увесистые ароматные ягоды теперь выращивают и в Чите. Степан Голобоков пробует укоренить прихотливую садовую культуры в не менее капризном Забайкальском климате. 

Придя домой с дежурства, Степан Голобоков перевоплощается из врача офтальмолога в садовода. Пару лет назад читинец вместо привычного картофельное поля «разбил» на участке теплицу с клубникой. Для того, чтобы ягоды получились большие, а вкус насыщенным и сладким пришлось изрядно потрудиться.

Степан Голобоков, садовод: «Это семейная история. Сколько себя помню, мы всегда трудились, находились в работе. У нас было большое хозяйство, был огород. Не было никогда времени, когда ты взял и в компьютер поиграл. сначала мама начала, мама подсмотрела у другого человека. Я это аккуратно перенял». 

У Степана три теплицы и сотни кустов клубники, чтобы с каждого получить хороший урожай нужно готовиться заранее. С первым октябрьским снегом убирают все ранее высаженныеЧерновики растения, опыт показал — оставлять их на зимовку смысла нет. До весны теплицы ремонтируются. В апреле почву удобряют и высаживают первые молодые кусты. 

Степан Голобоков, садовод:  «Это каждодневный уход, это осмотр каждого листика, ягодки, есть ли бактерии не хорошие. Это всё смотрится под микроскопом.  не получается по другому. У меня был негативный опыт выращивания. Когда я похоронил две теплицы. Это был самый разгар сезона, август». 

садовод обходится без агрессивных удобрений и пестицидов – от чего спелая ягода долго не хранится. За натуральность клубнику выращенную Степаном ценят семьи с детьми. На местный товар обратили внимание и читинские кондитерские. С недавнего времени мужчина и сам вместе с супругой пробуют себя в роли шоколатье – собирает букеты из клубники в шоколаде.

Степан Голобоков, садовод: «клубника которая здесь, к сожалению, не вся успеет поспеть. Снег пойдёт и всё. Это идёт в варенье. Ничего критичного. Это сахар, это ягодка выращенная здесь. А зимой, после того, как ты покатался на санках с горки с детьми. Ты приходишь домой, открываешь банку и радуешься проведённому не впустую лету». 

В планах Степана поставить ещё больше теплиц, нарастить обороты, чтобы свежей клубникой радовать ещё больше земляков.