Битву по лепке бууз и выпеканию блинов провели в Чите

Календарь в этом году удивительным образом соединил Широкую Масленицу и Сагаалган — праздник Белого месяца. В итоге, в штабе общественной поддержи решили не выбирать что-то одно и устроили битву по лепке бууз и выпеканию блинов.

Пока где-то варят буузы, а где-то жарят блины, в штабе общественной поддержки решили, и то, и другое — наше всё. Здесь пахнет не только политикой, но Масленицей и Сагаалганом. Три команды: депутаты Заксобрания, городской думы, а также участники СВО и молодая гвардия сошлись в кулинарном поединке. Правила просты, кто приготовит сочнее и быстрее.

Евгений Артамонов, сопредседатель Совета сторонников партии «Единая Россия» в Забайкальском крае: «Это и красота, эстетика, вид и вкусность. Будет очень интересно. Сегодня очень строгое жюри. Они будут очень строго все оценивать».

Атмосферу единения двух культур подчеркнули и наряды. Были представлены бурятские дэгэлы и славянские народные костюмы. Организаторы постарались создать полную картину праздника — от угощений до внешнего вида. Дело дошло до соревнований, а у каждой команды уже готова тактика. Пока одни борются за скорость, другие делают ставку на идеальный защип. Например, Екатерина Фисун, депутат законодательного собрания лепит буузы по своему, особенному методу.

Екатерина Фисун, депутат Законодательного собрания Забайкальского края: «Мы, сегодня, на этом конкурсе представили два вида бууз — одни с Приаргунского муниципального округа и 33 защипа Агинского бурятского округа»

Бато Цыренов, корреспондент: «Получилось 33 защипа?»

Екатерина Фисун, депутат Законодательного собрания Забайкальского края:  «В одной бузе — да, в других к сожалению… Но здесь нужен однозначно опыт, они у меня не получаются. У нас делается буза лодочкой. Еще бабушка нам передала. Когда варится на пару буза, она запитывается, и если там нет дырочки, тогда, она не является такой сочной».

Второй этап — приготовление блинов. Участник спецоперации Тимур Гетманов признается, что в семье к плите его не подпускают. Он здесь на подхвате, но его главная задача финальная.

Тимур Гетманов, участник СВО: «У меня женщин столько — супруга, две дочери, есть кому блины. Т.е. я их только ем»

Бато Цыренов, корреспондент: «С чем блины любите?»

Тимур Гетманов, участник СВО: «Со сметаной, творогом, и как раз все ингредиенты, еще с джемом, с вареньем»

Бато Цыренов, корреспондент: «Буузы уже полепили?» 

Тимур Гетманов, участник СВО: «Я старался к этому прийти, у меня не один круг получился, чтобы 33 залипа сделать. Но 33 сделал».

Победителей в этой битве жюри всё же определило. Но суть поединка совсем не в этом. Главное — случилось ещё до объявления счета — за одним столом собрались две культуры и два праздника, чтобы вместе встретить весну.