Как готовятся постные молдавские штрулы по-улетовски, узнала съемочная группа «Время чаевать»

Продолжается великий пост. Как в непростом забайкальском климате выдержать 48 дней без калорийной пищи и как сделать постный обед действительно вкусным, вы узнаете из нашего нового выпуска передачи «Время чаевать», который мы снимали в Улетах.

Великий пост – это время духовного и физического очищения. Постящиеся полностью исключают из своего рациона мясо, но не только. По словам заведующей сельским домом культуры «Ингода» Светланы Капустиной, яйца, творог, сметану, все, что молочного происхождения. А вот рыбу, например, можно, но только три дня – на Вербное воскресенье, на Лазареву субботу и на Благовещение.