Все, как в сказке: он рычит, и кричит и усами шевелит. Накануне читинец в одном из торговых центров города встретил таракана. Прямо в компоте. Чем закончилась эта история, выясняла Екатерина Пешкова.
На этой неделе супруги Уваровы решили встретиться на обеденном перерыве и прогуляться по одному из торговых центров города. Чтобы сэкономить время, перекусили там же.
Дмитрий Уваров, клиент кафе: «Ну и зашли. Там много ларьков. Мы ходили, ходили. Я смотрю, там всякие у них вкусности лежат – мясо, да чо. И решили выбрать, что попить. Подошли. И мне вот супруга говорит. Смотри, говорит, там таракан лежит в компоте. Позвал администратора, она мимо проходила. Говорю, у вас там таракан лежит. Она такая: «И что? Мне что его, отловить?». Развернулась и ушла».
Дмитрий не знает, что его удивило больше: насекомое в напитке почти за 40 рублей или отношение персонала. Но мириться с ситуацией он не стал. Чтобы найти управу на антисанитарию, решил рассказать о случае всей Чите, ведь очень часто сюда приходят семьи с детьми.
Екатерина Макарова, главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: «Тараканы вообще являются переносчиками особо опасных инфекций различных. И наличие насекомых в организациях общественного питания не допускается. Общепиты, кафе, рестораны обязаны проводить мероприятия по недопущению проникновения, распространения различных насекомых у себя на предприятии. В последнее время не очень часто к нам обращаются, все-таки предприниматели стали относиться более добросовестно к соблюдению санитарных требований и норм. В случае обнаружения таракана в готовом блюде потребитель имеет полное право вернуть это блюдо и возместить потраченные материальные средства».
Такие случаи Роспотребнадзор отрабатывает, как правило, по заявлению, которое можно заполнить как лично, так и на сайте Управления. Займет это не более 5 минут. Тем временем, кажется, что предприниматель свою ошибку все-таки признал.
Ирина Бажина, владелица кафе: «Приношу свои извинения за тот инцидент, который произошел в «Вилке-ложке» в «Макси». Выяснение причины – это приоритет на сегодняшний день нашей компании. Мы выясним источник, проведем внеочередную генеральную уборку, будет проведен внеочередной инструктаж персонала по безопасности продукта. Мы принимаем эту ситуацию очень серьезно, потому что удовлетворение гостя нашей едой, ее безопасность – это приоритет нашей компании на протяжении уже 20 лет».
Хотелось бы верить, что это был единичный инцидент, и все обещания предприниматель сдержит. Но вот Дмитрий со своей семьей уже вряд ли заглянет сюда, чтобы перекусить.
Екатерина Пешкова, Павел Карпов
