Конкурс рецептов «Книга вкусных идей – собираем новогодний стол вместе!» проходил онлайн в Забайкалье. Жители региона в рамках проекта представили самые разнообразные блюда - салаты, закуски, горячие блюда, десерты, выпечку. О лучших блюдах рассказали в минкультуры Забайкальского края.
«Ярким, обладающим местным колоритом был салат из кедрового ореха, сухих маслят с добавлением брусники, который представила жительница Красного Чикоя Татьяна Копосова. Банановый диетический торт с йогуртом, галетным печеньем, мармеладом и цветным зефиром отправила на конкурс Галина Хрущёва из села Верх-Нарым Читинского района. Работники дома культуры села Алханай Дульдургинского района подали коллективную заявку, они подготовили видеопрезентацию новогоднего блюда «Бухэлёр» с фирменным бульоном», - говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что по итогам конкурса, эти участники будут награждены дипломами первой степени. Более полный список победителей опубликован на сайте учебно-методического центра культуры и народного творчества Забайкальского края, который является организатором проекта. Рецепты блюд можно найти в социальных сетях с хэштэгом #ВкусыЗабайкалья.
