Грибы в кулинарии - это отдельная глава в гастрономическом искусстве. Забайкалье большим разнообразием в этой области не отличается – самые распространенные грибы – это рыжики, грузди, маслята, подосиновики, подберезовики. В урожайный год грибники их солят, маринуют, жарят, замораживают. А что приготовить из лесных грибов, чтобы это было вкусно и не заняло много времени, сегодня расскажем в очередном выпуске передачи «Чаевать с сельчанкой».
Чаевать с Сельчанкой #23. Паста с забайкальскими лесными грибами
24 сентября 2021
