Анатолий Бондаренко за стойкой уже два года. За это время перепробовал тысячи напитков, нашел самые необычные сочетания, в том числе и на основе забайкальских трав и ягод. За время работы он успевает пообщаться с десятком самых разных гостей, и главная награда для него – попасть с коктейлем в самое сердце.
«Хочу пожелать гостям, чтобы они умели слушать и доверять бармену. Он попробовал явно больше, чем вы. Чтобы понять уровень заведения обратите внимание на то, как вас встретили, как проводили к столу, спросили ли ваши предпочтения. Если бармен взяли этот небольшой срез – человеку можно доверять», - говорит Анатолий.
